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祸害中国几千年虫子变美食

连州地下河,位于连州市区以北26公里的东陂镇。它藏在山势雄竣的大口岩溶洞中,是一个大型的地下暗河溶洞, 上下共分为三层,游览面积达6万平方米,天然的洞口宽敝雄伟。

置身其中,一种“别有洞天”的感觉油然而生。在粤湘桂三省交界的崇山峻岭之中,是一个亚热带 喀斯特地貌溶洞暗河景观。经地质学家分析,该溶洞是因2亿年前的 地壳运动而形成,现在可游览面积达60000平方米。最高处为47.8米,最宽处为53.6米,洞内四季气温保持在18℃左右,空气清新,冬暖夏凉,是旅游 避暑的圣地。

两广界河瑶家竹排游位于县城西南12公里的三水电站,它是粤、桂两省的界河,水流汇集到梧州。两岸山高林幽,河水清澈,游客在观赏两岸迷人景色的同时,还能听到连接不断的对山歌。

小小青虫牵出旅游大餐——江苏灌云倾力打造旅游强县

记者 张道平 张春丽

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潮河湾风景区

提起生长在大豆中的青虫(豆丹),多数人会有些害怕。然而,这种吃大豆叶、被人们视为祸害的虫子,在江苏省灌云县却是“珍品”,因其营养丰富、风味独特、具有良好药用保健作用而成为人们餐桌上的美味。灌云豆丹一直以“国内少有、苏北仅有、灌云特有”而享誉大江南北,每年都会有大量的外地客人来灌云品尝豆丹,一盘用这种虫子做成的菜肴最贵要卖到上千元。

7月16日,2016中国·灌云豆丹美食文化节拉开帷幕,农家豆丹、家常豆丹、韭菜豆丹、翡翠豆丹丸……几十位厨师摆开擂台,精心烹饪的豆丹菜肴让游客们大饱口福。不仅如此,小小豆丹更成了灌云的旅游推介“大使”,当地通过举办旅游论坛、美食论坛,进一步提升灌云旅游的产业水平及影响力。到灌云赏桃花、拜大佛、品豆丹正成为江苏乃至长三角地区的一种旅游新风尚。

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精致的豆丹菜肴

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2016中国·灌云豆丹美食文化节厨艺PK大赛现场

千年历史沉淀厚重旅游资源

灌云县建县于1912年,因南有大川灌河、北有名山云台而得名,总面积1538平方公里,人口103万。有史可考,早在6500年前,灌云就有人类活动,几千年的沧海桑田、斗转星移,沉淀了厚重的旅游资源。

历史文化资源。大伊山新石器时期墓葬群遗址距今6500多年;大伊山、小伊山、伊芦山因中国厨圣汤药鼻祖伊尹隐居而得名;代表秦汉文化的龙苴古城、汗墓、古城遗址尚能依稀可见;伊芦山六神台摩崖造像、将军洞和刻石题字彰显着唐宋文化;建于元代、兴于明代的石佛寺则是苏北鲁南地区佛文化繁盛区,灌云还是武状元卞赓、著名作家李汝珍、学者许桂林、许乔林的故乡。

山色风景资源。在苏北平原,灌云的山色风景独具特色,大伊山是苏北地区唯一一座城中山,素有“古伊胜境仙居地淮北平川第一山”的美誉。大伊山是国家4A级旅游风景区,也是该县旅游业的核心景区及发展生态旅游的龙头。大伊山植被恢复良好,核心景区风景优美,空气清新、环境优雅。景区内的伊山大佛为锻铜造,用铜70多吨。大佛海拔高度为66米,净高近33米,目前在全国范围内锻铜质的坐佛,伊山大佛首屈一指。大伊山文化底蕴丰厚,东麓青风岭上石棺墓葬群遗址,为国家一级重点文物保护单位。伊芦山是国家2A级风景区,历史文化遗存和名胜古迹较多,六神台、钟庵、龙神岩、云洞、无底洞、奇泉、藏军洞、高山流水题词石刻等名胜古迹遍布山间。

河网水系资源。灌云县境内河网密布,东西走向五条,南北走向三条。新沂河在灌云境内长达60公里,河堤两岸已经蔚然成林,泄洪时水势壮阔,平时绿野千倾,是全国唯一的“百里绿廊,多彩氧吧”;善后河有水、林、渔、果四大亮点;东门、善后、车轴、界圩等几条骨干河道的节制闸坝区和船闸区,经过几十年的自然蓄积,都已林木森森。盐河已有1300多年,历史悠久、文化底蕴厚重。除了承载丰富的盐业文化外,还有林则徐关于灌水云山的官宦情结,吴承恩、李汝珍创作名著的灵感轨迹,是明清时期徽商活动的历史见证。

田园风光资源。灌云是农业大县,生态特色农业发展迅速。百果园、县现代农业产业园、现代渔业产业园区、兴云现代农业科技园、伊山镇紫苏出口示范园、岗岭地区蓝莓生态科技园、南岗花卉苗木观光园、江苏超蓝蓝莓旅游文化园、同兴镇千亩连片伊甸园和浅水藕基地等多个各具特色的农业项目,是生态旅游、

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